• Για Εμάς
  • Επικοινωνία
  • Όροι Χρήσης
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Διαφημιστείτε
  • Depositphotos
  • FreeTuls
Κυριακή 22 Ιούν 2025
21 °c
Athens
26 ° Δε
25 ° Τρ
24 ° Τε
23 ° Πε
24 ° Πα
23 ° Σα
  • Login
  • Αρχικη
  • Κοσμος
    • Τεχνολογια
    • Ελλάδα
    • Ανθρωποι
  • Φυση
    • Γη
    • Διαστημα
    • Ζωα
    • Φυτα
  • Ευ ζην
    • Αστρολογία και Ζώδια
      • Πώς τον/την κατακτώ
    • Βιολογια
    • Διατροφη
    • Υγεια
    • Ψυχολογία
  • Πολιτισμος
    • Ετυμολογία
    • Ιστορια
    • Σοφά Λόγια
    • Τεχνη
    • Φιλοσοφια
  • Δραση
    • Extreme Sports
    • Θαλάσσια Σπορ
    • Παρκούρ
    • Ποδηλασία
    • Πολεμικες Τεχνες
No Result
View All Result
Ethernews.com
  • Αρχικη
  • Κοσμος
    • Τεχνολογια
    • Ελλάδα
    • Ανθρωποι
  • Φυση
    • Γη
    • Διαστημα
    • Ζωα
    • Φυτα
  • Ευ ζην
    • Αστρολογία και Ζώδια
      • Πώς τον/την κατακτώ
    • Βιολογια
    • Διατροφη
    • Υγεια
    • Ψυχολογία
  • Πολιτισμος
    • Ετυμολογία
    • Ιστορια
    • Σοφά Λόγια
    • Τεχνη
    • Φιλοσοφια
  • Δραση
    • Extreme Sports
    • Θαλάσσια Σπορ
    • Παρκούρ
    • Ποδηλασία
    • Πολεμικες Τεχνες
No Result
View All Result
Ethernews.com
Home Eυ Zην Διατροφη

Ο καφές κάνει καλό ή κακό; Όλα όσα πρέπει να ξέρετε

Eftychios Giatroudakis by Eftychios Giatroudakis
in Διατροφη
Reading Time: 1 min read
130 2
0
Ο καφές ευεργετεί ή βλάπτει; Όλα όσα πρέπει να ξέρετε

Ο καφές ευεργετεί ή βλάπτει; Όλα όσα πρέπει να ξέρετε

269
SHARES
1.3k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Είναι καλός ο καφές για μένα;

Ναί. Με μέτρο, ο καφές φαίνεται να είναι καλός για τους περισσότερους ανθρώπους – δηλαδή 3 έως 5 φλιτζάνια την ημέρα ή έως και 400 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης.

«Τα στοιχεία είναι αρκετά συνεπή ότι ο καφές συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας», δήλωσε η Erikka Loftfield, ερευνητής στο Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου που έχει μελετήσει το ποτό.

Ο Καφές, ένα από τα πιο διάσημα διεγερτικά ροφήματα παγκοσμίως, του οποίου οι επιπτώσεις είναι ακόμα υπό συζήτηση. Πολλές αντικρουόμενες απόψεις έχουν διατυπωθεί από επιστήμονες και ειδικούς για τις ιδιότητές του. Θα μειώσει ή θα αυξήσει το προσδόκιμο ζωής σας; Τι κάνει ποιοτικό τον καφέ; Πράγματι ο decafeine δεν περιέχει καφεΐνη; Ποιοι απόλαυσαν το πρώτο φλιτζάνι;

1. Ναι, η καφεΐνη μπορεί να σε σκοτώσει λένε οι ειδικοί, αν πιεις 80 με 100 δόσεις καφέ γρήγορα. Καλό θα ήταν να μην το δοκιμάσετε!

2. Ο καφές μπορεί να είναι ευεργετικός. Οι Αμερικάνοι πάντως τα περισσότερα αντιοξειδωτικά τα παίρνουν από τον καφέ, σύμφωνα με μια μελέτη. Φαίνεται ότι ένα έως δύο φλιτζάνια τη μέρα είναι ωφέλιμα. Πάντως, αν δεν σας αρέσει ο καφές, αντικαταστήστε τον με μαύρο τσάι που έρχεται δεύτερο στην κατανάλωση ως αντιοξειδωτική τροφή.

3. Σε πειράματα που έγιναν σε αρουραίους φάνηκε ότι ο καφές μπορεί να ενισχύσει τη σεξουαλική ορμή του θηλυκού φύλλου. Οι ερευνητές λένε όμως ότι στους ανθρώπους αυτό ισχύει για τα άτομα που δεν καταναλώνουν τακτικά καφέ.

4. Μέτριες δόσεις καφέ, περίπου δύο φλιτζάνια, μπορούν να ελαττώσουν τον μυϊκό πόνο μετά το γυμναστήριο, σύμφωνα με μελέτη. Και εδώ τα άτομα που συμμετείχαν στην έρευνα δεν έπιναν τακτικά καφέ.

5. Ο καφές μπορεί να σας χαλάσει τον ύπνο, γι’ αυτό καλό είναι να τον αποφεύγετε ένα εξάωρο τουλάχιστον πριν κοιμηθείτε.

6. Ο καφές decafeine έχει καφεΐνη! Ένα με δύο φλιτζάνια κανονικού καφέ αντιστοιχούν σε πέντε έως δέκα φλιτζάνια decafeine.

7. Για την παρασκευή decafeine καφέ σε πολλές περιπτώσεις χρησιμοποιούνται χημικά. Τα φασόλια του καφέ περνάνε μέσα από ατμό, ώστε να ανέβει η καφεΐνη στην επιφάνεια, και στη συνέχεια πλένονται με έναν οργανικό διαλύτη που λέγεται μεθυλενοχλωρίδιο.

8. Την πικρή γεύση στον καφέ δεν τη δίνει τόσο η καφεΐνη. Ο ένοχος για την πικράδα του είναι κυρίως τα αντιοξειδωτικά που περιέχει.

9. Τον ποιοτικό καφέ τον κάνει το καβούρδισμα και το άλεσμά του. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος τα φασόλια στους 400 βαθμούς κελσίου περίπου αρχίζουν να βγάζουν από μέσα τα έλαια τους. Όσο περισσότερα έλαια τόσο πιο δυνατή γεύση. Στη διαδικασία παρασκευής, όσο ο καφές έρχεται σε επαφή με το νερό τόσο περισσότερη καφεΐνη απελευθερώνεται, γι’ αυτό ο κανονικός καφές συνήθως είναι πιο δυνατός από τον cappuccino ή τον espresso.

10. Σε ότι αφορά την ανακάλυψη του καφέ λέγεται ότι ανακαλύφθηκε από κατσίκες σε ένα βουνό της Αφρικής πριν περίπου χίλια χρόνια. Ένα κοπάδι αίγες, λοιπόν, δεν άφησε το βοσκό να κοιμηθεί όλο το βράδυ, αφού είχαν φάει κάτι κόκκινους καρπούς σαν φασόλια. Ο βοσκός πήγε τον καρπό αυτόν σε κάποιους μοναχούς, οι οποίοι αργότερα άρχισαν να κάνουν προσευχές μεγάλης διάρκειας.

11. Ο καφές δεν συνιστάται σε άτομα με στομαχικές διαταραχές, έλλειψη σιδήρου, ή που είναι αγχώδη, ενώ παράλληλα είναι και εθιστικός. Από την άλλη, εκτός από τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες (που δεν οφείλονται στην καφεΐνη), έχει συνδεθεί με την πρόληψη αρκετών ασθενειών, όπως, για παράδειγμα, καρδιακές παθήσεις, καρκίνο του προστάτη, Alzheimer, διαβήτη τύπου 2, κατάθλιψη και άλλα.

12. Καλό λοιπόν είναι να μην καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες, να δίνετε έμφαση στην ποιότητα και, αν προτιμάτε decafeine, δεν χάνετε κάτι από τα οφέλη του, αλλά προτιμήστε μη χημικά επεξεργασμένο.

Διαβάστε ακόμα: 9 αρνητικές επιδράσεις του καφέ & της καφεΐνης στον οργανισμό

0 0 votes
Article Rating
Tags: ΚακόΚαλόΚαφές
Share111Tweet66SendSend

Ακολούθησέ μας στα Google News

Previous Post

Τα καλύτερα time-lapse, το βουνό El Teide στην Ισπανία (video)

Next Post

10 συμβουλές για ζείτε πιο χαρούμενοι και ευτυχισμένοι

Eftychios Giatroudakis

Eftychios Giatroudakis

Η μορφή μας και οι συνθήκες που ζούμε δεν είναι τα όρια μας. Ανακαλύπτω τις πτυχές του κόσμου και τις καλύτερες από αυτές τις φέρνω στο Ethernews.

Related Posts

Φούρνος Μικροκυμάτων - επίδραση στην υγεία & τα τρόφιμα

Φούρνος Μικροκυμάτων – η επίδρασή του στην υγεία & τα τρόφιμα

by Nicole Rogkakou
07/07/2024
0

Ο φούρνος μικροκυμάτων μπορεί να εξαλείψει πολλά θρεπτικά συστατικά από διάφορα τρόφιμα, και να σε κάνει επιρεπή σε σοβαρές ασθένειες. Τι...

9 αρνητικές επιδράσεις του καφέ & της καφεΐνης στον οργανισμό

9 παρενέργειες του καφέ & της καφεΐνης – Γιατί σε πειράζει

by Eftychios Giatroudakis
07/07/2024
0

Τι και πόσο κακό κάνει η καφεΐνη στον ανθρώπινο οργανισμό; Ο καφές και το τσάι σε λογική χρήση είναι εξαιρετικά...

Ο μύθος του υπερπληθυσμού και της έλλειψης τροφίμων

Ο μύθος του υπερπληθυσμού και της έλλειψης τροφίμων

by Eftychios Giatroudakis
07/07/2024
0

Σήμερα ο παγκόσμιος πληθυσμός φτάνει τα 7,6 δισεκατομμύρια και αυξάνεται με τέτοιους ρυθμούς που υπολογίζεται να φτάσει τα 10 δισεκατομμύρια...

10 Οφέλη από το Ελαιόλαδο Πλούσιο σε Πολυφαινόλες

by Eftychios Giatroudakis
07/07/2024
0

Δεν έχουν όλα τα ελαιόλαδα τα ίδια οφέλη για τον οργανισμό μας, ούτε παρασκευάζονται με τον ίδιο τρόπο. Όταν πρόκειται...

13 τροφές που δεν λήγουν ποτέ σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης

13 τροφές που δεν λήγουν ποτέ σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης

by Eftychios Giatroudakis
07/07/2024
0

Πολλοί είναι αυτοί που έχουνε ένα ντουλάπι στο σπίτι γεμάτο τρόφιμα ως απόθεμα για παν ενδεχόμενο. Είναι όμως οι επιλογές...

13 ψάρια που πρέπει να αποφεύγετε και εναλλακτικές λύσεις

13 επικίνδυνα ψάρια που δεν πρέπει να τρως & εναλλακτικές

by Eftychios Giatroudakis
07/07/2024
0

Γνωρίζεις ποια είναι τα επικίνδυνα ψαρια που δεν τρωγονται; Τα ψάρια μπορεί να είναι μία τροφή υψηλής διατροφικής αξίας ή...

Αυτές είναι οι 14 πιο καρκινογόνες τροφές στον πλανήτη

Αυτές είναι αποδεδειγμένα οι 14 πιο καρκινογόνες τροφές στον πλανήτη

by Eftychios Giatroudakis
07/07/2024
0

Πολλές τροφές που καταναλώνουμε έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου. Πιθανά να μην αναρωτιέσαι κάθε μέρα αν τα...

Zάχαρη Καρύδας. Όλα όσα πρέπει να ξέρεις! Θερμίδες & Θρεπτική Αξία

Zάχαρη Καρύδας – Yγιεινή εναλλακτική της ζάχαρης ή όχι;

by Eftychios Giatroudakis
07/07/2024
0

Οι βλαβερές συνέπειες της ζάχαρης γίνονται όλο και πιο εμφανείς στην εποχή μας. Ως αποτέλεσμα, οι άνθρωποι στρέφονται σε φυσικές...

Subscribe
Notify of
guest
guest
0 Comments
Newest
Oldest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments

Διαβάστηκαν Περισσότερο

  • Ονόματα από Ψ αντρικά και γυναικεία - πότε γιορτάζουν

    Ονόματα από Ψ ανδρικά και γυναικεία – πότε γιορτάζουν

    25727 shares
    Share 10291 Tweet 6432
  • Κουκουμάφκα: Τι σημαίνει η λέξη και από που προέρχεται;

    6233 shares
    Share 2494 Tweet 1558
  • Δωρεάν Αριθμοί Εξυπηρέτησης για OTE – COSMOTE & Αναφορά Βλαβών

    1985 shares
    Share 794 Tweet 496
  • Γυναικά Ταύρος, Πως Ερωτεύεται, Πως την Κερδίζω, Πως την κατακτώ

    5737 shares
    Share 2299 Tweet 1433
  • 1000+ Ονόματα Σκύλων από όλο τον Κόσμο

    30330 shares
    Share 12134 Tweet 7582
Ethernews.com

Copyright © 2012-22 Ethernews.comCrafted by Simple

Χρήσιμα Link

  • Για Εμάς
  • Επικοινωνία
  • Όροι Χρήσης
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Διαφημιστείτε
  • Depositphotos
  • FreeTuls

Follow Us

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
  • Login
  • Αρχικη
  • Κοσμος
    • Τεχνολογια
    • Ελλάδα
    • Ανθρωποι
  • Φυση
    • Γη
    • Διαστημα
    • Ζωα
    • Φυτα
  • Ευ ζην
    • Αστρολογία και Ζώδια
      • Πώς τον/την κατακτώ
    • Βιολογια
    • Διατροφη
    • Υγεια
    • Ψυχολογία
  • Πολιτισμος
    • Ετυμολογία
    • Ιστορια
    • Σοφά Λόγια
    • Τεχνη
    • Φιλοσοφια
  • Δραση
    • Extreme Sports
    • Θαλάσσια Σπορ
    • Παρκούρ
    • Ποδηλασία
    • Πολεμικες Τεχνες

Copyright © 2012-22 Ethernews.comCrafted by Simple

wpDiscuz