Δεν έχουν όλα τα ελαιόλαδα τα ίδια οφέλη για τον οργανισμό μας, ούτε παρασκευάζονται με τον ίδιο τρόπο. Όταν πρόκειται για την ενίσχυση της υγείας σας, κανένα ελαιόλαδο δεν είναι εξίσου ισχυρό με το Ελαιόλαδο πλούσιο σε πολυφαινόλες. Σε αντίθεση με την κοινή αντίληψη ότι απλώς ένα Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο (EVOO) είναι η καλύτερη επιλογή, υπάρχει καλύτερη επιλογή σε ότι αφορά τις υγειο-προστατευτικές του ιδιότητες. Θα καταλάβετε παρακάτω γιατί.
Ο Nasir Malik, ερευνητής φυσιολόγος της Υπηρεσίας Γεωργικής Έρευνας του Τμήματος Γεωργίας του Υπουργείου Γεωργίας (USDA) δήλωσε:
Τα οφέλη για την υγεία από το ελαιόλαδο σχετίζονται κατά 99 τοις εκατό που με την παρουσία των φαινολικών ενώσεων, και όχι το ίδιο το ελαιόλαδο
10 οφέλη από την επιλογή υψηλού φαινολικού ελαιολάδου
- Μειώνει την αρτηριακή πίεση. Τα ανθυγιεινά έλαια μπορούν να αυξήσουν την αρτηριακή σας πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης, πράγμα που μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές ασθένειες. Το ελαιόλαδο πλούσιο σε πολυφαινόλες το καταπολεμά αυτό, ώστε να αισθάνεστε καλύτερα!
- Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Η φυσική ανοσία είναι το κλειδί για την προστασία από ασθένειες όπως οι φλεγμονώδεις διαταραχές και ο καρκίνος. Μπορείτε να υπολογίζετε σε ένα καλό ελαιόλαδο για την ενίσχυση ανοσίας.
- Αντίο, αλλεργίες! Αρκετά φτάρνισμα και βήξιμο. Οι φαινολικές ενώσεις του ελαιολάδου καταπολεμούν τις αλλεργίες, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε και την Άνοιξη.
- Ψυχική Υγεία. Οι φαινολικές ενώσεις έχουν επίσης βρεθεί ότι εμποδίζουν την ανάπτυξη νευρο-εκφυλιστικών ασθενειών, όπως η νόσος του Alzheimer και η άνοια.
- Βοηθάει στην ισορροπία του ζαχάρου στο αίμα. Γνωρίζατε ότι το ελαιόλαδο πλούσιο σε πολυφαινόλες μπορεί να μειώσει πραγματικά τον κίνδυνο ανάπτυξης Διαβήτη Τύπου 2; Αυτού του τύπου το ελαιόλαδο ενισχύει την αποτελεσματικότητα της ινσουλίνης για την ισορροπία του σακχάρου στο αίμα.
- Βοηθάει να διατηρήσετε το βάρος σας χαμηλά. Βλέποντας ότι το ελαιόλαδο πλούσιο σε πολυφαινόλες είναι πλήρες σε υγιή λίπη, θα έχετε μικρότερο κίνδυνο παχυσαρκίας.
- Προστατευτικές Επιδράσεις. Οι φαινολικές ενώσεις έχουν αποδειχθεί ότι προσφέρουν διάφορες «αντι» επιδράσεις, συμπεριλαμβανομένων των αντιοξειδωτικών, αντι-ιικών, αντιφλεγμονωδών ή ακόμα και αντικαρκινικών.
- Περιορίστε τις φλεγμονές. Η φλεγμονή μπορεί να είναι επώδυνη, αλλά ένα σωστά επιλεγμένο ελαιόλαδο μπορεί να βοηθήσει με αυτό – με τα ανεκτίμητα αντιοξειδωτικά του.
- Καλύτερη πέψη. Το ελαιόλαδο πλούσιο σε πολυφαινόλες περιέχει κάτι που ονομάζεται “σιτοστερόλη”, το οποίο ρυθμίζει την απορρόφηση της χοληστερόλης. Σε απλά αγγλικά, η πέψης σας θα είναι πιο σωστή από ποτέ!
- Συνολική Προστασία της Υγείας. Υπάρχουν τόσα πολλά οφέλη από την κατανάλωση Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου, πλούσιου σε πολυφαινόλες , που θα έπρεπε να γράψουμε αρκετές σελίδες για να τα απαριθμήσουμε όλα. Το γεγονός ότι είναι τόσο γευστικό είναι ένα μπόνους!
Το υψηλό φαινολικό ελαιόλαδο προέρχεται από άγριες ελιές
Το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο με υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες είναι εύκολο να συμπεριλάβετε στη διατροφής σας. Χρησιμοποιήστε το για μαγείρεμα ή δοκιμάστε το ωμό πάνω από σαλάτες και πιάτα για να έχετε τα περισσότερα οφέλη και το υψηλότερο περιεχόμενο πολυφαινόλης.
Το Hypereleon είναι ελληνικό προϊόν και έχει 10 φορές παραπάνω φαινολικές ενώσεις από τα τυπικά έξτρα παρθένα ελαιόλαδα (EVOOs). Το σώμα σας θα σας ευχαριστεί για την επιλογή σας αυτή!
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5877547/
https://www.linkedin.com/pulse/chose-right-grade-olive-oil-healthier-lifestyle-dimitrios-mourlas/
